Des chefs de collectivités engagés dans la campagne Cuisinons Plus Bio

Des chefs de collectivités engagés dans la campagne Cuisinons Plus Bio

Dans le cadre de son programme Cuisinons Plus Bio promouvant la bio auprès des restaurateurs, l’Agence Bio compte sur une communauté de chefs partenaires et engagés.


Fin 2024, 7 chefs et personnalités issus de la restauration collective ont rejoint le mouvement et agrandit les rangs du programme : Nicolas Brenelière (restaurant de la Banque de France à Paris), Xavier Verquin (responsable de la restauration collective à Lys-lez-Lannois - Nord), Guillaume Roy (responsable de la restauration scolaire à Bayeux - Calvados) et Vincent Tenès (chef de cuisine du collège du Fezensaguet à Mauvezin - Gers), ainsi que le chef Jean-Paul Terrusse, la co-fondatrice des Marmites Volantes Ariane Delmas et le chef exécutif Elior Cyrille Rougé. N.G.


Depuis le lancement en 2023, 3 chefs de collectivités étaient déjà engagés dans le mouvement.


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