Delphine Monceau : Un engagement durable avec les fournisseurs

Delphine Monceau
Directrice qualité et achats responsables Sodexo France

Si Delphine Monceau a fait toute sa carrière chez Sodexo, elle a su varier les missions techniques, opérationnelles et managériales. Elle s’implique aujourd’hui dans les achats responsables, au service d’une alimentation durable. Elle apprécie de voir l’impact concret des actions menées par Sodexo, qui donnent du sens au travail des équipes et des fournisseurs.
Par Karine Averty

De formation ingénieure alimentaire, avec une spécialité de management en industrie agroalimentaire, Delphine Monceau intègre le groupe Sodexo France dès 1994, au sein du service Achats. « J’ai commencé en tant que responsable qualité achats. C’était une période de découverte et de challenges, avec beaucoup d’interlocuteurs : clients, acheteurs, etc. », se remémore-t-elle. Après 7 ans à ce poste, elle aspire à relever de nouveaux défis chez Sodexo. D’abord directrice technique secteur Entreprise, elle prend ensuite la direction de la qualité pour l’ensemble des restaurants en France, « deux postes intéressants et une période très riche, au contact de toutes nos équipes opérationnelles », souligne-t-elle. « Très logiquement, j’ai eu envie de transmettre ce que j’avais appris au service d’une équipe. »

Travailler sur les enjeux environnementaux
Elle avait découvert le management auprès de coordinateurs QHSE, Qualité Hygiène Sécurité Environnement. Forte de son expérience avec une dimension achats, une expertise dans ce domaine puis sur le plan opérationnel, elle connaît un nouveau