Chefs et producteurs se donnent rendez-vous à Saint-Tropez

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez accueillera la 5e édition de l’événement Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. Ce rendez-vous de la gastronomie française promet trois jours de célébration autour des trésors culinaires de la région.
Par Clara Roche et Karine Averty

Sous la présidence d’honneur d’Arnaud Donckele et la présidence de Vincent Maillard, le rendez-vous Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs s’annonce plus ambitieux que jamais. À Saint-Tropez, la place des Lices se transformera en un temple de la gastronomie et de l’artisanat, accueillant un marché de producteurs et des démonstrations culinaires orchestrées par des chefs renommés.

Glenn Viel, parrain
de l’édition 2025
Succédant à Gérald Passedat, le chef triplement étoilé Glenn Viel (L’Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence dans les Bouches-du-Rhône) sera le parrain de cette édition 2025, et fera partager sa passion et son expertise. Parmi les temps forts, le concours de pâtisserie La Tropézienne sera présidé par le chef pâtissier Cédric Grolet. Les participants tenteront de réinventer ce dessert emblématique de Saint-Tropez.

Préserver les métiers
de bouche
L’événement mettra également l’accent sur la transmission et la durabilité, avec des initiatives visant à sensibiliser les jeunes générations à l’importance d’une alimentation responsable. Un déjeuner caritatif au profit de l’association Solidarité Paysans (voir le site solidaritepaysans.org) illustrera l’engagement social de cette opération.
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