Depuis novembre 2007, la restauration de la municipalité de Meythet (Haute-Savoie) introduit une fois par semaine un élément bio dans ses repas. Pour 2009, l’utilisation du bio pourrait passer un cap supérieur avec davantage d’éléments bio, qui serviraient par exemple de base à la cuisine, comme de la farine ou de la margarine, et avec une fréquence plus élevée, indique le responsable de restauration Patrick Riquelme. Le service réalise une production de l’ordre de 500 repas/jour. Elle est livrée en produits bio par le grossiste Biocoop basé sur Annecy.
