Dans le domaine de la restauration d’entreprise, les concepts hybrides ont le vent en poupe, à l’image de l’offre Enjoy, lancée en septembre dernier par Sodexo (voir Restauration Collective n°317, juin-juillet 2019). Les sociétés ne disposant pas de restaurant dédié peuvent, elles, compter sur des outils innovants et connectés, qui entendent repenser l’instant de la pause déjeuner. Ce mois-ci, c’est ainsi sur la solution i-lunch que nous avons décidé de mettre l’accent.
Par Morgane Buland en collaboration avec Food Service Factory (www.foodservicefactory.fr)
La start-up du mois avec Food Service Factory
i-lunch, la cantine digitale
Présentation. i-lunch est une solution mettant à disposition des entreprises des repas gourmands et équilibrés tenant 
compte des apports nutritionnels journaliers recommandés. Chaque recette est en effet élaborée conjointement entre des chefs et un nutritionniste, à partir de produits frais et de saison.
Fonctionnement. i-lunch comprend 3 volets :
Restaurant en ligne : des plats livrés froids, à réchauffer tau bureau. Le service est proposé du lundi au
