Pour être considérés par les pouvoirs publics, associés aux discussions menées avec les professionnels des secteurs du Tourisme, de la Restauration et des Transports et bénéficier des mesures étudiées pour venir en aide à ces secteurs, les 3 principaux acteurs de la Restauration Ferroviaire et Aérienne – à savoir Newrest, Servair et LSG – créent ensemble l’Alliance des Métiers de la Restauration Aérienne et Ferroviaire (AMRAF). Représentant plus de 12 200 emplois en France, l’alliance initiée par Olivier Sadran (Président fondateur de Newrest), Alexis Frantz (Directeur Général de Servair) et Xavier Muller (Président de LSG France) accuse une perte de 93% de son CA depuis le début de la crise liée à la pandémie de Covid-19. Aujourd’hui, la situation des entreprises de Restauration Aérienne et Ferroviaire n’est pas prise en compte par les pouvoirs publics et souhaite, elle aussi, bénéficier des annulations de charges sociales et fiscales ; du maintien de la prise en charge du chômage partiel dans les conditions actuelles au-delà du 1er Juin et bénéficier des mesures spécifiques qui seront prises dans le cadre du plan de relance en septembre.
« Il est important que les pouvoirs publics nous associent rapidement aux discussions qui ont commencé pour sauver les 12.000 emplois liés aux industries du Tourisme et de la Restauration en France que nous représentons. Nous sommes directement impactés par la crise qui frappe l’industrie du Tourisme et les déclarations des compagnies aériennes nous confirment que cette crise sera profonde et durable pour nos métiers. La relance de l’économie et la sauvegarde de l’emploi passeront aussi par le soutien que l’Etat accordera aux Entreprises de Taille Intermédiaire qui contribuent énormément à la dynamique industrielle française et jouent un rôle moteur pour le développement économique des territoires. », déclarait Alexis Frantz, Secrétaire Général de l’Alliance des Métiers de la Restauration Aérienne et Ferroviaire.
photo:© A. Frantz
