Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles, mises en scène… Le principe de Photo & Cuisine : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires pour les gagnants chaque mois. Un grand gagnant est ensuite choisi parmi les lauréats de l’année et remporte un coffret cadeau Les Collectionneurs.
Retrouvez tous les thèmes sur www.lecuisinier.fr et sur la page Facebook « La restauration en collectivité »
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(N’oubliez pas de joindre à votre envoi vos coordonnées personnelles ou professionnelles, et de vous assurer de l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
Dernier thème 2020, pour le n° de décembre (date limite 17 novembre) : FORÊT
Au mois de décembre dans de nombreuses régions, le manteau neigeux de l’hiver aura recouvert la nature, notamment les sapins symbolisant, pour beaucoup, l’esprit de Noël. Quelle que soit la saison, la forêt offre des ressources comestibles : plantes et fleurs à cueillir, champignons et châtaignes à cuisiner. Comment pourrez-vous traduire ce thème dans vos images pour notre concours Photo & Cuisine ? Et si vous nous proposiez vos recettes forestières (sauce, tourte, poêlée, soupe, fricassée) ou bien une… Forêt noire ?
1er thème 2021, pour le n° de janvier/février (date limite 31 décembre) : FORÊT
À la pêche, au marché, dans les assiettes, le poisson sera de tous les plans pour débuter l’édition 2021 dans notre concours Photo & Cuisine ! La liste est longue : sardine poêlée, maquereau en papillote, morue à la portugaise, rouget farci, truite au four, sole meunière, fish and chips, waterzoï de poisson, curry de lotte, ceviche de bar au lait de coco, aile de raie aux câpres, tartare de saumon, pizza aux anchois, cabillaud à la basquaise, sushi de daurade… D’autres idées ? Un poisson d’avril, un feuilleté ou un gâteau en forme de poisson, de la vaisselle joliment décorée.
