Comme Eurest, autre filiale de Compass Group, Scolarest offre à ses convives une animation dédiée aux «Trésors gourmands des Amériques», mais adaptée cette fois aux enfants et aux adolescents. Avec les menus «Latino» et «Amazone», ils peuvent goûter à la Salade Acapulco et ses haricots rouges ou au Sauté de volaille de Guanajuato aux épices, oranges, citrons et raisins secs. Outre une décoration permettant de recréer une ambiance sud-américaine dans les restaurants scolaires, les élèves de maternelle/primaire, les collégiens et les lycéens ont l’occasion de participer à un concours leur permettant de gagner de nombreux lots : romans historiques, bons d’achat pour des jeux vidéos d’aventures…
