Elior Group publiait le 27 janvier dernier son chiffre d’affaires du 1er trimestre de l’exercice 2021-2022. Celui-ci s’établit à 1 116 M€ contre 945 M€ en 2020-2021, dont 489 M€ en France (contre 447 M€ il y a 1 an), soit une croissance organique globale de +16,7 % et de +9,5 % en France. A l’international, elle est de +22,5 %, le CA atteignant 623 M€ contre 498 M€ en 2020-2021.
Dans le détail, le marché Entreprises a généré 443 M€ (soit une croissance organique de +39,6 %), le marché Enseignement 380 M€ (+9,7 %) et le marché Santé et Social 293 M€ (-0,1 %).
En outre, au 1er trimestre, le CA s’établit à 85 % de celui de la même période de 2018-2019 (pré-Covid). Le taux de rétention est de 91,3 %, quasi stable par rapport au 30 septembre 2021 (91,4 %). Au 31 décembre 2021, la liquidité disponible s’élevait à 500 M€ (contre 539 M€ au 30 septembre 2021).
Elior Group fait par ailleurs état d’importants contrats signés ou renouvelés en restauration collective et services au cours du 1er trimestre 2021-2022, notamment en France. Parmi eux : Natixis, ArianeGroup, Nestlé, Thales, les écoles des villes de Versailles, Sevran, Narbonne et Grasse ainsi que le groupe de crèches privées La Maison Bleue. Et pour Elior Services : plusieurs centres commerciaux dont Les Terrasses du Port à Marseille, Confluence à Lyon et le CNIT de Paris-La Défense et plusieurs hôpitaux dont Saint-Louis, Lariboisière et Trousseau à Paris ainsi que celui de Cambrai.
Fin novembre 2021, l’entreprise avait anticipé, pour l’exercice 2021-2022, une croissance organique d’au moins 18 % et une marge d’Ebita ajusté comprise entre 2 % et 2,5 %. Mais « compte tenu du manque de visibilité quant à l’impact des protocoles restrictifs mis en place pour endiguer la vague Omicron », ces objectifs financiers sont suspendus.
Elior Group a toutefois confirmé ses ambitions financières à l’horizon 2024 et ses engagements RSE d’ici 2025. La société a notamment pour objectif de retrouver son niveau de CA d’avant-crise (4,92 Mds€ en 2018-2019) avec une marge d’Ebita ajusté nettement plus élevée (3,6 % en 2018-2019).
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