Créé en 1894 par Louis Pasteur et Albert Calmette, l’Institut Pasteur de Lille se consacre depuis à la recherche biologique et médicale, à la santé de l’homme et à son environnement : maladie d’Alzheimer, obésité, allergies, diabète, maladies cardio-vasculaires, sécurité alimentaire, etc. Il développe son expertise en microbiologie et hygiène des aliments (SERMHA), hygiène hospitalière, toxicologie ou dans le domaine des eaux et environnement.
Quel fonctionnement ?
L’Institut Pasteur de Lille regroupe environ 1 000 personnes. Près de la moitié travaillent dans le domaine de la recherche. L’Institut accueille des étudiants préparant leur thèse et se formant aux techniques de la recherche. Il compte également des équipes mixtes avec le CNRS ou l’INSERM. La recherche est représentée par trois Instituts fédératifs, dix-sept unités de recherche (en partenariat), des laboratoires spécialisés. L’Institut apporte son expertise en matière de sécurité et de qualité alimentaire, de santé et d’environnement, à travers son service de conseil en nutrition et alimentation avec des diététiciennes et des médecins nutritionnistes (élaboration de menus, formulation et communication sur la composition nutritionnel des produits…), son laboratoire de contrôle sanitaire des aliments (le SERMHA), ses plateaux d’expertises analytiques (Laboratoire d’Expertise et d’Innovation, Laboratoire de Typage Moléculaire, Laboratoire d’Etudes des Traces Organiques), son service d’audit-conseil-formation, son département d’enseignement, son laboratoire de dépistage de l’ESB, ses services de recherche appliquée en sécurité micro biologique et son département
