Dans son premier ouvrage « Et si on cuisinait chinois ? », Suzie Lee dévoile 70 recettes chinoises à la fois classiques et modernes, facilement réalisables à la maison.
À travers ce livre, l’autrice partage des recettes favorites de sa famille, mais aussi des créations plus modernes. Ainsi, le poulet à la hongkongaise ou le chou cantonnais côtoient galettes au canard ou des noix de Saint-Jacques à l’ail sur un lit de vermicelles. Le tout célébrant une cuisine asiatique authentique !
« Et si on cuisinait chinois ? » est paru aux Editions Hachette Cuisine le 19 avril 2023 (25 €). N.G
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