Le 25 juillet, Elior Group présentait les résultats du 3e trimestre de son exercice 2022-2023, clôturé au 30 juin 2023. Ces derniers font état d’un CA de 1 416 M€, soit une augmentation de + 20 %, qui se reflète grâce à une croissance organique de +8,8 %, un effet de change de -0,8 % et une variation de périmètre de +12 %.
Sur les 9 premiers mois de l’exercice en cours, les résultats montrent un CA du groupe de 3 894 millions d’euros (+13,9 %) avec une croissance organique de +12,3 %. Sur une base comparable, on note que le CA augmente de 7,6 %, dont un effet volume de +2,4 % et un effet de prix de +5,2 %.
1 059 M€ de CA pour l’activité Restauration collective
Par segments, le CA en Restauration collective s’élève à 1 059 M€ au 3e trimestre (+3 % par rapport à la même période en 2022) avec une croissance organique de +9,4 %. En Multiservices, il est de 352 M€ contre 147 M€ pour l’exercice 2021-2022 à la même période.
Le développement commercial net continue lui aussi de progresser (+3,1 %). Les sorties volontaires de contrats représentent cependant une réduction supplémentaire de CA de -1,9 %. Au 30 juin, le taux de rétention s’établissait à 91,9 % sur les 9 derniers mois, contre 92 % à la même période l’an dernier. Ce taux atteint 93,4 % en excluant les sorties volontaires de contrats.
La liquidité est quant à elle plus faible fin juin 2023 par rapport à fin mars 2023 avec 347 M€ contre 394 M€. La liquidité disponible inclut 70 M€ de trésorerie et 208 M€ disponibles sur la facilité de crédit renouvelable d’un total de 350 M€.
De belles perspectives de croissance
« L’inflation semble ne plus progresser, mais demeure cependant élevée. Nos marges sont par ailleurs impactées temporairement par des coûts de démarrage plus importants que prévu sur un nombre limité de nouveaux contrats de restauration collective, en Italie et en France. L’intégration de Derichebourg Multiservices progresse bien et renforce ma confiance dans l’objectif de synergies fixé initialement. Au-delà, j’ai décidé d’intensifier et d’accélérer la refonte de notre organisation, tant au niveau des structures que des opérations. À date, en France, nous avons déjà initié des réductions de coûts récurrentes évaluées à 24 millions d’euros par an. Après ces trois premiers mois à la tête d’Elior, je reste très confiant. Le potentiel de redressement s’avère supérieur à celui que j’avais identifié initialement », souligne Daniel Derichebourg, PDG d’Elior Group.
Le groupe estime que la croissance organique devrait rester bien orientée au 4e trimestre. Il anticipe également une croissance organique du CA d’au moins 10 %, une marge d’Ebita ajustée d’environ 1 % et des dépenses d’investissement de l’ordre de 1,7 % autour du CA. N.G.
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