Les personnels de restauration étaient à peine rentrés que déjà tous les établissements de la ville d’Aix-en-Provence s’affairaient déjà à préparer la Semaine du goût du 10 au 21 octobre. Dans des réfectoires décorés pour l’occasion, un assortiment de menus spéciaux est prévu, dont le point d’orgue sera un menu particulièrement consacré au prochain évènement national de 2006 «l’année Cézanne». Les restaurants scolaires organisent une animation à destination des classes de CM1 et CM2 des écoles de la ville sur les thèmes choisis du fromage et du pain. Enfin, un atelier avec des questions sur l’alimentation, des épreuves gustatives et tactiles finiront de régaler les élèves.
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