Dans ce second ouvrage, l’influenceuse Natacha Comar dévoile une soixantaine de recettes autour de la feta. « Obsession feta », ce sont des créations familiales, venues tout droit de la Grèce, mais également quelques déclinaisonscréatives.
Végétariennes, les recettes proposées au fil de ces 192 pages sont aussi bien salées que sucrées, et classées selon leur temps de réalisation (allant de la recette express à la recette « immersion », qui nécessite plus d’une heure de préparation).
Crème de feta au miel, Cubes de feta panée au sésame, ou encore Lasagnes de butternut et feta et Samoussas aux aubergines et à la feta sont autant de recettes qui mettent en valeur ce fromage fort en saveurs. I.E.
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