La société de restauration d’entreprise Popote (Compass Group) s’est associée depuis octobre 2024 aux côtés de l’association de lutte contre la précarité et le gaspillage alimentaire, HopHopFood, afin de redistribuer les surplus de production aux plus démunis.
Luttant contre le gaspillage alimentaire et s’inscrivant dans une démarche solidaire, ce partenariat a permis de proposer depuis son lancement 100 paniers. Parmi eux, 85 ont été récupérés par les bénéficiaires. Dans le détail, ce sont 114 hors-d’œuvre, 144 desserts et 121 plats qui ont été mis à disposition. Parmi les plats, 21 % étaient végétariens, 38 % à base de poisson et 35 % à base de viande.
À noter que Popote était déjà engagée dans le soutien aux plus démunis, avec son programme « Adopte un Popote », permettant aux convives d’acheter un repas à prix réduits en fin de journée. N.G.
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