Le 5 février dernier avaient lieu les 2e rencontres annuelles du Plan alimentaire territorial (PAT) de la Seine-Saint-Denis. Le département y a réitéré son engagement pour l’inscription du droit à l’alimentation dans le corpus juridique français.
Un changement qui pourrait passer par plusieurs solutions, à l’instar d’une inscription dans la Constitution, ou de l’adoption d’une loi-cadre relative au droit à l’alimentation. La création d’une sécurité sociale de l’alimentation et la reconnaissance du rôle des départements en tant que chefs de fils locaux de la mise en œuvre de ce droit à l’alimentation ont également été suggérés par le PAT.
Le Président du département, Stéphane Troussel, explique : « Alors que notre système alimentaire ne permet pas de répondre aux besoins fondamentaux d’une partie toujours plus importante de la population française, il devient urgent d’imaginer des solutions nouvelles pour garantir l’accès à toutes et tous à une alimentation saine, équilibrée et qui respecte l’environnement. Avec Tessa Chaumillion, conseillère départementale déléguée au plan alimentaire territorial, nous avons souhaité que le PAT de la Seine-Saint-Denis contribue à défricher ces voies innovantes et produise de la connaissance pour inciter à l’action. Aussi, nous sommes convaincus que la reconnaissance d’un droit à l’alimentation permettrait de lutter de manière plus efficace contre la précarité alimentaire et garantir un accès universel à une alimentation durable et de qualité. »
Le PAT de la Seine-Saint-Denis a été créé en 2022 pour favoriser l’accès pour tous à une alimentation durable et le développement d’une filière agricole plus responsable. Il œuvre également à limiter les pertes en restauration collective, souhaitant atteindre le zéro déchet, et s’engage pour un approvisionnement local et durable, notamment dans les collèges. I.E.
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