La cuisine du collège Yvonne le Tac, dans le 18ème arrondissement parisien, va subir des travaux de mise en conformité. Un appel d’offres a été lancé cet été pour l’attribution des différents lots. Les réponses, réceptionnées le mois dernier, sont en cours d’évaluation. Au collège Louis Pasteur à Istres, une mise en conformité hygiène est également prévue, et elle sera accompagnée d’une extension de la cuisine, avec notamment l’apport de nouveaux équipements. Le projet est suivi par le conseil général des Bouches-du-Rhône. A Libourne, c’est l’ensemble de l’établissement, le lycée Henri Brulle, qui est concerné par des travaux. Une partie de l’opération concerne la restructuration de la demi-pension. Les équipements de cuisine constituent l’un des 19 lots de marché datant de cet été. Les offres étaient réceptionnées jusqu’au 11 septembre. Poursuivons notre tour de France avec la Savoie, où le conseil général recherche l’équipe de maîtrise d’oeuvre du projet au collège Henry Bordeaux à Cognin : création d’une nouvelle demi-pension (construction d’un bâtiment de plus de 800 mÅ pour 250 rationnaires) et réhabilitation des locaux libérés. La sélection des candidats est prévue le mois prochain. Les travaux, de l’ordre de 2,2 millions d’euros HT, sont prévus pour 2008-2009.
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