Un détournement alimentaire opérait depuis des années aux Hôpitaux de Marseille

Un véritable trafic a lieu depuis des années dans les cuisines des Hôpitaux de Marseille, révèle le quotidien La Provence dans son édition du 16 octobre. Des denrées alimentaires devant être livrées à l’Assistance publique ont été détournées de leur véritable destination (par camionnettes frigorifiques !), tout comme des centaines de barquettes destinées aux repas des malades. Selon Guy Vallet, directeur général de l’Assistance publique depuis mars dernier, 1,5 million d’euros de marchandises (soit 18 % des commandes et jusqu’à 25 % sur la Timone) qui se serait volatilisé par an. Un tel détournement ne peut pas totalement passer à travers les mailles du filet, et de la comptabilité… Constatant un curieux va-et-vient de camions frigorifiques alors qu’il avait mis les magasins sous surveillance, Guy Vallet s’est décidé au mois de mai à déposer une plainte, suivie par l’ouverture d’une information judiciaire pour vols aggravés et d’une enquête discrète, qui se poursuit aujourd’hui pour comprendre comment un tel trafic a pu être possible et à qui étaient destinées les marchandises. Il y a trois ans, en réponse au quotidien qui avait déjà trouvé anguille sous roche (des «aberrations» dans la facturation des repas hospitaliers), la direction de l’époque s’était déclarée «consciente du problème», allant même jusqu’à annoncer qu’un audit était «en cours d’exploitation» afin d’apporter «des mesures correctives» !