CUISINE HORS FRONTIÈRES

© K. AVERTYnotamment gagné un prix d’une valeur de 2 000 euros et un week-end pour deux en Norvège. Le Français Maurice Gago (lycée agricole dans l’Isère, 300 couverts/j) et le Polonais Jaroslan Dertengowski (armée, mess des officiers, 150 c/j) se sont classés respectivement 2ème et 3ème. Un «Prix de la saveur» (Semmaris, Marché de Rungis) a par ailleurs été remis au candidat espagnol Juan Ramon Perez Garcia.