Le professeur Bernard Guy-Grand, de l’Hôtel-Dieu à Paris, rappelle également dans Nutrinews, que les grossesses peuvent favoriser les kilos de trop qu’il est ensuite difficile de perdre, en particulier chez un sujet prédisposé, et que la ménopause « s’accompagne souvent d’une prise de poids ». La vigilance, sans devenir obsessionnelle, s’impose donc. A la maison, les femmes continuent en majorité à faire les courses et la cuisine. Elles y exercent donc une influence notable, comme dans le cadre du travail, où elles sont de plus en plus présentes (voir encadré). De là à dire que l’alimentation à un côté pile et un côté face, féminin et masculin ! Mais la nutrition au féminin conserve indéniablement des spécificités.
