Le mois de juin est riche en événements, notamment autour de la nutrition, et la Semaine fraîch’attitude en fait partie ! Les fruits et légumes frais sont à découvrir sous toutes les facettes et à consommer sous toutes les formes du 1er au 10 juin. Les enfants sont particulièrement à l’honneur cette année dans les actions et les animations mises en oeuvre.
Pour cette 8ème édition de la Semaine fraîch’attitude, les restaurants de collectivité se prêtent une nouvelle fois au jeu du «bien manger» à travers de nombreuses animations nutritionnelles placées sous le signe de la (re)découverte, de la pédagogie et de la dégustation vitaminée ! «Goûtez les plaisirs des fruits et légumes frais partout en France», proclame cet événement désormais incontournable, qui se décline dans toutes les régions françaises. Petits pois, asperges, fraises, concombres, tomates, courgettes, melons,?cerises, pommes, kiwis… La liste n’en finit pas ! C’est un festival de saveurs, de couleurs et de textures que les convives de tous âges découvrent dans les restaurants scolaires, d’entreprises, à l’hôpital ou en maison de retraite. Les équipes de cuisine, de service et les diététiciennes profitent de l’occasion pour faire découvrir de nouvelles recettes, mettre à l’honneur la saisonnalité, animer les restaurants avec des affiches et des buffets…
Des personnages gourmands comme mascottes
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