La Semaine de l’équilibre alimentaire en resto U

Fin mars, la Smerep (mutuelle étudiante) et le Crous de Paris s’associaient afin de sensibiliser quelque 16 000 étudiants à l’importance de manger équilibré. C’est donc durant la Semaine de l’équilibre alimentaire que les restaurants universitaires de Mazet (Paris 6^ème), IUT Versailles (Paris 16^ème), Halles aux farines (Paris 13^ème) et Boulogne (Hauts-de-Seine) tentaient de prouver qu’il est possible de se nourrir correctement pour 3 euros seulement en faisant simplement preuve de bonne volonté… Dépliants et conseils pratiques étaient ainsi distribués dans ces restos U, avec quelques animations et une récompense pour chaque plateau équilibré. Et si la majorité des plateaux ne le sont pas, les étudiants prennent de plus en plus souvent l’habitude de finir leur repas par un fruit. Les produits laitiers sont quant à eux encore trop ignorés, d’autant plus que rares sont les étudiants qui prennent un petit-déjeuner le matin.