Développement des outils de production
Philippe Comte
La société Restoria, basée à Angers, annonce une progression d’environ 10 % de son chiffre d’affaires entre 2011 et 2012.
Surtout orientée vers le scolaire et la santé, elle se donne les moyens de faire face aux exigences de ces marchés.
«Avec +10 % sur notre exercice clôturé au 31 août 2012, et +12 à +13 % sur les six premiers mois du nouvel exercice, nous pouvons dire que nous n’avons pas de souci de croissance », indique Philippe Comte, co-dirigeant de Restoria avec Emmanuel Saulou. « Mais 
nous travaillons beaucoup avec les collectivités locales et territoriales, et nous constatons des difficultés sur les prix et les marges. Elles doivent trouver des gains et les budgets sont encore plus restreints ». Les secteurs enseignement et santé/médico-social représentent respectivement pour Restoria 12,431 millions et 11,827 millions d’euros sur son chiffre d’affaires total de 28,897 millions d’euros. « Nous avons une très forte croissance sur le portage à domicile. En entreprises et administrations, nous progressons moins vite, la part de ce marché sur notre CA global est donc en baisse comparativement aux deux autres ».
Des circuits courts très demandés
Et Philippe Comte de poursuivre : « Nous travaillons beaucoup nos produits,
