L’organisme de contrôle LRQA a récemment certifié le système de management de la sécurité des denrées alimentaires de Silgom Restauration, qui vient ainsi de décrocher la certification ISO 22000. Il s’agit là d’une grande fierté pour la société, qui s’engage dans une démarche qualité depuis plusieurs années, notamment avec l’obtention de la certification de service du secteur blanchisserie en 2007, ou encore l’Iso 14001 pour le traitement des déchets en 2012. Pour rappel, Silgom Restauration, c’est à ce jour 130 agents, 2,1 millions de repas distribués par an pour un budget de 12,77 millions d’euros.
28 octobre 2013
L'actualité
au Quotidien
- 26.12 Assemblée Générale Annuelle de Sodexo : toutes les résolutions adoptées 26.12 Sirha 2025 : Eureden Foodservice dévoile ses nouveautés 26.12 Le HCFEA dévoile son rapport sur la cantine 25.12 Zoom sur les nouveaux engagements Mon Restau Responsable en décembre
- 24.12 Revue de web : la restauration collective en bref 23.12 La tradition à table : 3 recettes pour un Noël de goût et d'excellence 23.12 Food Up propose son nouvel espace « gourmet » 20.12 Le label RFAR remis à Sodexo
- 20.12 « Un automne honorable » pour la restauration selon Food Service Vision 19.12 La Coupe de France du Burger évolue 19.12 Lauriers de la transition alimentaire 2024 : découvrez les 12 lauréats 18.12 Zampone et Cotechino Modena IGP : des ingrédients festifs et d'excellence pour toute l'année
- 18.12 Des tests convives Elior effectués à Viry-Châtillon 18.12 Michel Razou entre dans le capital de Refectory 17.12 Les Secrets de cantine révélés par Guillaume le Cantinier 17.12 Alpina Solutions Pro présente son couscous
- 16.12 Les Halles Metro confirme son engagement énergétique 16.12 FoodChéri dévoile son concept FoodChéri Café