Dans le cadre de l’opération «Fête-moi Signes 2014», le réseau Restau’Co (ex-CCC) propose à tous les restaurants de collectivité en gestion directe un concours dont l’objectif est de mettre en valeur les produits bénéficiant d’un Signe d’identification de la qualité ou de l’origine (SIQO) et de récompenser la meilleure animation sur ces produits dans les restaurants de collectivité.
Les animations se dérouleront du 10 au 18 mai 2014, lors de l’événement «Fête-moi Signes», la semaine des signes de l’origine et de la qualité. Les candidats doivent envoyer une photo jusqu’au 21 mai (avec prénom, nom, établissement et adresse du concurrent, mention «Reproduction libre pour tout support») représentant l’animation et les produits à bureau@restauco.fr.
Les photos seront soumises au jugement des membres du bureau de Restau’Co, en lien avec le ministère de l’Agriculture, pour sélectionner la meilleure. Le lauréat sera ensuite invité à la cérémonie de remise des prix de l’opération «Fête-moi Signes», organisée par le ministère de l’Agriculture, et bénéficiera de la communication du ministère sur l’opération.
La photo gagnante sera publiée dans les magazines Collectivités Express et Le Cuisinier, sur le site web de Restau’Co et autres supports de l’association. Des outils de communication sont mis à disposition des candidats pour cette semaine d’animation et de valorisation : visuels affiche et totem, annonce pour site web, film de promotion de l’opération. Ils sont téléchargeables sur les sites de Restau’Co (www.restauco.fr), du ministère (www.agriculture.gouv.fr) et de l’Inao (www.inao.gouv.fr).
Vous pourrez aussi y trouver un rappel des signes d’identification de la qualité et de l’origine : AOC ou Appellation d’origine contrôlée, AOP ou Appellation d’origine protégée, IGP ou Indication géographique protégée, Label rouge, STG ou Spécialité traditionnelle garantie, Agriculture biologique. (KA)
