Sodexo lance 360, une offre de restauration d’entreprise inédite et totalement sur-mesure. Modulaire et évolutive, elle s’articule autours de 3 piliers que sont la « Cuisine de France et du Monde », la « Santé & le Bien-être », et la « Liberté ».
« Cuisine de France et du Monde », car les produits et recettes des 4 coins de la planète à l’honneur. Ce sont toutes les équipes Sodexo à travers le monde qui s’impliquent en participant à la création et l’évolution du carnet de recettes. Une « instance des Chefs » est également développée, composée de 7 chefs de cuisine ou responsables de sites, parrainée par le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire. L’instance a pour mission de valider les recettes proposées par les équipes.
La découverte des trésors culinaires des chefs et leurs recettes diverses, le partage des savoir-faire – notamment via des vidéo-recettes, avec le programme international de Sodexo d’échanges et de visites de chefs du monde complètent notamment 360.
« Santé & Bien-être » accompagne les clients Sodexo et ses consommateurs avec une nouvelle version de la démarche nutrition santé bien-être Boost&Moi du Groupe, via la naissance de 2 outils innovants : Umeal Pilot, bilan nutritionnel pour les clients (récolte des données anonymes automatiques, vison globale des habitudes alimentaire des salariés, mise en place du programme de sensibilisation wellness axé sur la nutrition, le sport et la détente) et Umeal.
Cette web app santé, inédite sur le marché de la restauration et de la e-santé transmet directement des caisses au compte personnel les données du petit-déjeuner, des codes couleurs sont mis en place pour de meilleurs repères, des suggestions de repas sont proposées, et un suivi de l’activité physique peut-être réalisé.
Enfin, « Liberté » pour une meilleure perception des attentes des consommateurs grâce à l’outil d’analyse sociologique Personix, identifiant les principales familles de consommateurs présentes. 360 permet également aux consommateurs de voter pour leurs recettes ou animations préférées et propose une restauration accessible à toute heure de la journée ainsi qu’une démultiplication d’étals pour des assiettes 100% libres. Des informations pratiques telles que le compte restaurant du consommateur, la possibilité de recharger son badge par sms, la découverte des menus et l’envoie de push SMS menus du jour sont disponibles via une webb app.
Des programmes fidélités ou solutions de self-encaissement sont également au programme de 360. « Avec son approche unique de co-construction, 360 est l’offre de tous et de chacun » déclarait Gilles Poirieux, directeur général Entreprises de Sodexo France. « Les idées et avis de nos clients, de nos clients, de nos consommateurs et de nos équipes en font la force et l’avenir ».
