En 35 ans, Michel Vincent a fait preuve d’un engagement infaillible au sein de la Caisse des dépôts. Désormais directeur des restaurants AGR du groupe, il montre au quotidien la même exigence de qualité, de maîtrise des coûts et de supervision des process qui en ont fait sa marque de fabrique tout au long de son parcours. Son bac comptable en poche, Michel Vincent intègre la Caisse des dépôts à Bordeaux en 1981. « J’avais 22 ans et, à cette époque, je pensais bien plus au rugby qu’à mon parcours professionnel ! », s’amuse cet originaire du Sud-Ouest. Entré en tant que fonctionnaire de catégorie D, il passe ensuite les concours de la fonction publique de catégorie C et B. « En 1994, je me ne me retrouvais plus dans mes fonctions. Je me suis dit, soit je reste à la Caisse des dépôts, soit je monte un commerce. Mais j’ai eu alors ma dernière fille et j’ai renoncé à me lancer dans pareille aventure ». Aussi se présente-t-il en 1996 à une poste de gérant de l’un des restaurants AGR (Association pour la Gestion des Restaurants de la Caisse des Dépôts) de la Caisse des dépôts à Bordeaux. « Il y a avait un projet de restructuration du restaurant qui était en cours, ce qui m’a permis de rapidement rentrer dans le vif du sujet. J’étais alors régulièrement sollicité pour étudier la gestion et la rentabilité du concept. »
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