Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC, des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’OEAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011.
Aidomenu Scolaire Janvier-Février 2017
Textes réglementaires
Filet de julienne en gratin
Aidomenu Entreprises Janvier-Février 2017
GEMRCN
Bircher müesli
Aidomenu Santé Janvier-Février 2017
GEMRCN
