photos © K. Averty
fortes. S’ils sont infructueux, cela ne sert à rien !» La question de la gestion des déchets a également été abordée lors de ce congrès. Philippe Chaix, de la région Rhône-Alpes, a parlé des réflexions sur les déchets de cuisine, du travail avec les lycées agricoles pour valoriser les déchets organiques (compostage, etc), à mettre en oeuvre en 2008. Autre témoignage, celui de Rose Villegier, intendante du lycée Buffon à Paris : «Nous avons travaillé d’abord sur les déchets dangereux et intégré dans le cahier des charges une formation pour le personnel. Nous avons aussi sensibilisé les élèves. Un container à papiers a par exemple été posé à l’entrée de l’établissement». Mais «gérer les déchets, c’est d’abord les stocker, il faut donc disposer d’espaces suffisants dans les établissements, avoir un compacteur, etc», n’a-t-elle pas manqué de souligner. La question du regroupement pour gérer les déchets (et et réduire les coûts) a été évoquée par un autre intervenant. Les obligations réglementaires, par exemple sur les déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE), ont été rappelées. Et Raphaël Vial, du conseil régional du Nord-Pas de Calais, a précisé à propos de la collecte des déchets et du recyclage: «Certaines filières sont bien constituées, d’autres non. Il faut faire
