Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Le Sirha Green se tiendra du 8 au 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon et…
2 mai 2022
En amont du Sirha Green, prévu les 8 et 9 juin prochain à Eurexpo Lyon,…
Décembre 2021 - Magazine n°339
À l’instar de l’ensemble des Crous qui sont engagés dans une démarche de développement durable,…
Mai 2021 - Magazine n°334
Le contexte sanitaire n’empêche pas quelques événements de se poursuivre… de façon repensée. Ainsi, du…
30 avril 2021
Parce qu’il a été conçu avec un système de cuisson respectueux de l’environnement, le four…
2 avril 2021
Quadrature Restauration annonce un renforcement de ses engagements en matière de développement durable, visant un…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Fabienne Lucotte Responsable hôtelière-restauration au CRCP de Franche-Comté à Pont-d’Héry Fabienne Lucotte est responsable hôtelière-restauration…
3 mars 2020
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle, il…
Mars 2020 - Magazine n°323
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle,…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°322
Labellisée « La Région dans mon assiette », la cuisine centrale des Canuts à Vaulx-en-Velin,…