Mai 2024 - Magazine n°361
Depuis le 16 février 2024, le centre hospitalier intercommunal de Haute-Comté à Pontarlier, dans le…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Sodexo a dévoilé en décembre dernier les résultats du premier baromètre international de l’alimentation durable,…
12 décembre 2023
Réalisé en partenariat avec Sodexo et Harris Interactive, le baromètre international de l’alimentation durable a…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Matthias Kaluszynski Chef de cuisine, UCP de l’INSA à Villeurbanne Depuis près de 20…
3 octobre 2023
La Cité internationale universitaire de Paris (14e) accueillera le 10 octobre prochain les 4e Rencontres…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Un ouvrage paru récemment rassemble les Actes de la 8e Journée des innovations pour une alimentation…
Avril 2022 - Magazine n°342
Marc Péchoux Gestionnaire de l’UPCF de Bourg-en-Bresse Gestionnaire de la cuisine centrale de Bourg-en-Bresse depuis…
23 mars 2022
Une journée lycéenne inter-académique sur l’alimentation durable est organisée le 23 mars par la région…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Carole Sadaka Diététicienne et consultante en alimentation durable auprès des collectivités Après 8 ans…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Annoncées dans notre précédent numéro, les 3e Rencontres de l’alimentation durable en version digitalisée ont…