Octobre 2024 - Magazine n°364
Alors que la loi Egalim impose aux établissements publics de proposer une option végétarienne quotidienne,…
551 résultats correspondent à votre recherche «végétarien»
30 juillet 2024
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28 février 2024
Le menu végétarien en restauration collective ? Quasiment un acquis désormais... Chacun a un rôle…
Mars 2024 - Magazine n°359
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Mars 2024 - Magazine n°359
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6 février 2024
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Octobre 2023 - Magazine n°355
La tendance végétarienne est déjà bien présente en restauration collective, mais les chefs peuvent souffrir…
22 août 2023
Bien que l’option végétarienne hebdomadaire soit en place dans ses restaurants scolaires, la ville de…
22 mars 2023
A l’occasion de la Journée internationale sans viande, le 20 mars, l’association Justice animaux Savoie…
21 décembre 2022
La nouvelle version de l’arrêté de 2011 relatif à la qualité des menus dans les…
