Kristina Jeanne
Diététicienne-nutritionniste
Ehpad Dr Marcel Fortier et Ehpad
de Richelieu en Indre-et-Loire
Exerçant en tant que diététicienne-nutritionniste dans deux Ehpad d’Indre-et-Loire, Kristina Jeanne a mis en place avec l’équipe des projets tels que le manger-mains. Elle met le résident au cœur de ses préoccupations, tout en prenant la défense de sa profession.
Par Karine Averty
Kristina Jeanne affiche un parcours atypique : BTS et Maîtrise en commerce international, expériences professionnelles dans le service marketing/communication de Prince de Bretagne, puis de l’association Interfel à Paris. Elle réalise un premier virage professionnel en tant que secrétaire médicale, puis un second comme diététicienne-nutritionniste. « C’est le point de rencontre entre mon expérience dans le secteur des fruits et légumes et celle dans le secteur paramédical, un pont entre alimentation et santé, avec l’envie de me rapprocher des patients par le biais de prises en soins nutritionnelles », commente Kristina Jeanne. Ce sont alors trois années de reconversion à distance, dont une première année de remise à niveau et une dernière année passée à l’étranger, « des stages en entreprises et à l’hôpital très formateurs, dont le stage optionnel en Ehpad. Un dernier stage très marquant avec une population âgée attachante et un environnement propice à la mise en place d’actions en faveur du plaisir de manger et de lutte contre la dénutrition ».
Du fait
