ATTRIBUTION DE MARCHÉS PUBLICS n° 146
Actualités
Les publications du CATED
L’édition 2000 du catalogue des Publications CATED (Centre d’assistance technique et de documentation) regroupe environ 100 ouvrages concernant la construction, dans tous les domaines : gr...
Projet de fusion entre Compass et Granada
Compass et Granada, leader britannique de l’hôtellerie, sont en négociation pour mener à bien un projet de fusion. Objectif affiché par les deux groupes, devenir le numéro un mondial en restaura...
Prix alimentaires contre TVA
C’était une bonne chose pour le prix des prestations en restauration collective. La TVA a baissé au mois d’avril. Mais l’Insee constate qu’en contrepartie, les prix alimentaire...
Sogérès dans l’univers Jules Verne
«Sur les pas de Jules Verne « , l’ouvrage édité par Sogérès fait le bilan du concours organisé par la société de restauration. Le recueil regroupe une sélection des travaux réalisés par des enfa...
L’été des glaces
Nutrinews nous rappelle qu’avec la chaleur de l’été, la glace sous toutes ses formes (sorbets, crèmes glacées, esquimaux) devient le dessert par excellence. On remarquera quand même qu&rsq...
Travaux en prévision ou en cours en restaurat...
Le groupe scolaire Paul-Langevin de la commune de Déols, dans l’Indre, va entreprendre aux mois de juillet et août des travaux de restructuration à la fois du restaurant et de la cuisine central...
Un nouvel espace restauration à Charles-de-Fo...
Depuis la rentrée, le collège privé Charles-de-Foucauld à Lyon 3e dispose d’un nouvel espace restauration pour les élèves de quatrième et troisième. Réalisé dans un bâtiment neuf, cet espace est...
Une lauréate avertie pour Graine de chef 2000
La remise des prix : de gauche à droite : Vincent Fermiot, animateur, la maman de la lauréate, Camille Faille, la lauréate, Jean-Pierre Vigato, le chef-parrain, Francis Markus, co-président Avenance e...
Les cadres travaillent trop
Selon la dernière enquête Cadroscope de l’Apec, 60 % des cadres jugent leur charge de travail excessive. Une proportion qui n’atteignait que 56 % en 1998, 52 % en 1996, 51 % en 1995 et 45 ...
