Equilibre alimentaire pour les étudiants de L...
Le CROUS, la SMENO (mutuelle étudiante) et l’Institut Pasteur de Lille ont uni leurs efforts pour inciter les étudiants à améliorer l’équilibre de leurs repas. On le sait, c’est en g...
Actualités
Davigel/Davifrais Filière boeuf, brochette Ro...
DAVIGELd’environ 125 g chacune. Pour éveiller les papilles gustatives aux saveurs méditerranéennes, la marquise de volaille et ses légumes cuisinés à la provençale (courgettes, poivrons, oignons...
Concours national de fromages de chèvre
Le 23 ème concours national de fromages de chèvre fermiers se déroulera les 27 et 28 mai 2 000 à Macon. A cette occasion, toute la filière caprine se retrouvera pour son rendez-vous annuel : Fromagora...
Prodirest sort un second CD-Rom
La deuxième édition du CD-Rom des produits Prodirest est actuellement disponible gratuitement. La société y présente 4 000 fiches produits avec leur composition. Produits frais, surgelés, épicerie son...
Etiquetage obligatoire pour les OGM
Depuis le 10 avril, l’étiquetage des produits contenant plus de 1 % d’organismes génétiquement modifiés (OGM) est obligatoire dans toute l’Union européenne. La mention « génétiquemen...
La restauration municipale se réunit à Eperna...
«Vers une identité nationale de la restauration scolaire, éducative et sociale, son rôle dans le cadre de la santé », c’est l’axe retenu pour le 14ème Forum de la Restauration Municipale q...
Le Chiffre du Mois : 87%
C’est l’augmentation que vient de supporter en 12 mois le prix de l’inox qui entre pour 20 à 60 % dans la fabrication de matériel de cuisine. Le kilo d’inox 10/10 304 qui coûta...
Sogeres Rhône-Alpes chez Botanic
Depuis début mars, Sogeres Rhône-Alpes assure pour le Café Botanic de Villeurbanne dans le Rhône une prestation traiteur livrée sur place, à base de salades composées, tartines, plats du jour, tartes ...
Revendications pour l’intendance en mil...
Dernière action en date, le syndicat A & I a décidé d’appeler les personnels administratifs et d’intendance des lycées et collèges à une suspension pure et simple du paiement des fourn...
Consommations alimentaires Les Français reste...
Dépenses pour le secteur alimentation-boissons-tabac (En Ecus par an et par habitant) Source : INSEEun Belge, 2008 Ecus pour un Allemand, 1924 Ecus pour un Italien, 1919 Ecus pour un Anglais, 1666 Ecu...
