Le 29 mai 2015 se tiendra au Centre des Congrès Agora d’Aubagne la nouvelle Journée Professionnelle de l’AJI sur le thème « Les clés de la sécurité : des personnes, des biens et de l’alimentaire ». Au programme : l’ouverture de la Journée par le recteur de l’académie d’Aix Marseille, le président du Conseil Régional PACA et le président d’AJI Gestion pour l’Education qui aborderont « La sécurité des personnes et des biens en EPLE ».
La conférence d’ouverture se tiendra ensuite par le président de l’Observatoire national de la sécurité et de l’accessibilité des établissements scolaires d’enseignement Jean-Marie Schleret. Suivra une table ronde, des rencontres et échanges avec les fournisseurs sur les stands, puis un cocktail déjeunatoire.
A 14h30 seront présentés les services Internet d’AJI – réseaux d’entraide et de conseil « AJI e-services » par Thierry Mathieu de l’AJI et Kerloye Rotsaert (Caplogik). Une conférence sur les « Actualités et perspectives de la sécurité alimentaire en restauration scolaire » sera animée par Gilles Fumey, professeur à l’université Paris Sorbonne, enseignant chercheur en géographie culturelle de l’alimentation, avant une table ronde et des échanges sur le thème de la sécurité alimentaire en restauration scolaire, le Plan de maîtrise sanitaire. L’Assemblée Générale de l’AJI 2015 clôturera cette Journée Professionnelle.
