Elior restauration enseignement organise du 12 au 16 octobre une nouvelle édition de son animation « Tous Fous du goût », cette année sur le thème de l’Italie. Dans plus de 2 780 restaurants scolaires, les papilles des enfants sont éveillées et tous découvrent les richesses culinaires de ce pays.
Les chefs Elior cuisinent en effet pour l’occasion des recettes variées et innovantes adaptées aux goûts des plus jeunes, et ce, dans la pure tradition culinaire italienne. Caponata, Toast Sam Remo, Frittata à l’artichaut, Pizza quatre saisons, Stracciatella et autres Biscuits Amaretti sont ainsi proposés lors de cette semaine placée sous le signe des saveurs et de l’évasion.
Guirlandes, mobiles, ballons, canotiers pour le personnel, animations et jeux-concours et sont également au programme : les élèves des écoles maternelles disposent de planches de marionnettes de doigts à l’image de personnages incarnant l’Italie, ceux des écoles élémentaires recherchent les parfums qui se dégagent d’affiches odorantes disposées dans les restaurants et peuvent gagner un stylo amusant en forme de glace à l’italienne s’ils trouvent les bonnes réponses, et les adolescents découvrent des planches de stickers illustrant l’art de vivre italien.
