Nous rapportions en avril dernier la mise en route de la nouvelle cuisine centrale d’Esy Restauration à Contres. La jeune société de restauration collective est pourtant désormais en liquidation, et en attente d’un repreneur.
La Nouvelle République fait en effet part de la décision du tribunal de commerce de Blois, qui a prononcé la liquidation le 1er février 2016, avec poursuite d’activité jusqu’au 18 mars et une date butoir de dépôt des offres de reprise fixée au 22 février.
Essor trop rapide de l’entreprise, erreurs de gestion ou encore prestations de qualité aux coûts trop importants : les causes de cette liquidation seraient multiples selon l’un des fondateurs d’Esy Restauration Luc Guilbert.
Pour rappel, la société avait déjà été placée en redressement judiciaire le 27 novembre dernier.
