Peu après le rachat de la société Apetito SA, le spécialiste français de la restauration hors foyer avec 1 million de repas servis chaque jour, près d’1 milliard d’euros de CA en 2015 et 28 000 collaborateurs Newrest annonce deux nouvelles nominations dans le but de structurer sa présence sur le marché français de la restauration collective.
Pascal Andraud (la Générale de Restauration, Elior, Compass Group France) est en effet nommé Directeur Général de la région Paris, Ile-de-France et Nord de Newrest Restauration et Christel Mayaud (Groupe Sodexho Prestige, Maison des Polytechniciens, Avenance Entreprise, Compass Group France) est la nouvelle Directrice Générale de la région Grand Sud Newrest Restauration.
