Jusqu’alors adjoint au chef de service du développement des filières agroalimentaires/forêt-bois/cheval et de l’emploi au Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Florent Guhl prendra la Direction de l’Agence BIO à partir du 1er juillet 2016.
Cet ancien chercheur dans le domaine de l’eau à l’IRSTEA, en charge du volet amélioration des réseaux d’eau du SAGE Nappes Profondes de Gironde avant d’arriver au service des ressources humaines du Ministère de l’Agriculture puis à la direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises, succède ainsi à Élisabeth Mercier, Directrice de l’Agence BIO depuis 2004 et nommée inspectrice générale de l’agriculture.
« Il s’agit maintenant pour l’Agence BIO d’amplifier le développement de l’agriculture biologique en France en travaillant avec les acteurs de la transformation et de la distribution de produits bio pour conquérir de nouveaux consommateurs, notamment les collectivités et la restauration hors domicile » soulignait Florent Guhl. « Les Français sont beaucoup plus sensibles à la Bio et les motivations sont diverses : les bienfaits sur la santé, le respect de l’environnement, le plaisir du goût. Et, nous devons continuer à les convaincre. Je tiens à saluer l’excellent travail réalisé par Élisabeth Mercier et son équipe, pour soutenir le développement des filières biologiques : le nombre d’exploitations bio et les surfaces agricoles bio ont doublé entre 2008 et 2015 et le marché des produits bio a suivi la même évolution passant de 2,6 milliards en 2008 à 5,76 milliards en 2015, c’est une vraie réussite ! ».
