Parce que la dénutrition touche un grand nombre de Français et particulièrement des séniors, Bonduelle Food Service innove avec ses nouvelles purées enrichies FortissiMmm!.
Proposée, entre autres, en Ehpad et en milieu hospitalier, cette gamme de purées surgelées enrichies en protéines et en goût a été mise au point avec l’aide de diététiciens-nutritionnistes. Les FortissiMmm! contiennent ainsi jusqu’à 11g de protéines par portion de 150g, 20% des apports recommandés en protéines sur le repas du midi et davantage de lipides pour développer l’énergie.
Prêtes à l’emploi, ces purées allient praticité et efficacité, en plus de présenter une texture lisse et des saveurs gourmandes.
Trois recettes sont disponibles : Purée de légumes verts cuisinée avec du beurre, de l’huile de colza, enrichie en protéines de pois et de lait ; Purée de carottes cuisinée avec de la crème, du beurre, de l’ail, du persil et enrichie en protéines de pois et de lait, et Purée de cèleri cuisiné avec de la crème, du beurre, de l’ail, du persil et enrichie en protéines de pois et de lait.
Elles sont disponibles en sachet surgelé de 2,5 kg, et faciles à doser grâce aux galets de 30g.
