Le 11 mai prochain, le restaurant de l’Agence Française de Développement rejoindra officiellement la démarche Mon Restau Responsable.
La Division Gestion Immobilière et logistique – via la Responsable Environnement Interne – accueillera les parties prenantes au siège de l’AFD (rue Roland Barthes dans le 12ème arrondissement de Paris) pour l’occasion.
Pour rappel, Mon Restau Responsable est une garantie participative dédiée à la restauration collective proposée par la Fondation Nicolas Hulot. Cette démarche volontaire certifie les restaurants faisant évoluer leurs pratiques en matière de qualité et de respect de l’environnement. Bien-être des convives, assiette responsable, éco-gestes et engagement social & territorial constituent les 4 domaines d’application pris en compte. Associations, élus, producteurs, convives, distributeurs : tous sont parties-prenantes au début de la démarche, et ce sont également eux qui décernent la garantie pour 2 ans.
