Le concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de France le Gargantua est de retour pour une 16èmeédition. Organisé tous les 2 ans par le réseau Restau’Co et parrainé par le MOF Cuisine Marc Foucher, l’évènement récompensera la maîtrise et le savoir-faire des cuisiniers alliant chaque jour bonnes pratiques, qualité, quantité et contraintes économiques lors de la finale au salon Sirha à Lyon en janvier 2019. Après une sélection des candidats sur dossier, sept étapes régionales se tiennent jusqu’au mois de novembre prochain en Aquitaine, Bourgogne Franche-Comté, Grand Est, Occitanie, Pays de la Loire/Bretagne/Normandie, Auvergne Rhône-Alpes / PACA / Corse et enfin, Paris Ile-de-France/Centre Val de Loire/Hauts de France/Outre-Mer. Pour cette dernière région Paris Ile-de-France/Centre Val de Loire/Hauts de France/Outre-Mer, les inscriptions sont prolongées jusqu’au 25 juin 2018.
Retrouvez vite les dossiers d’inscription et autres informations utiles sur : www.le-gargantua.fr ou www.restauco.fr
