Le concours « Elles ont du talent », organisé par le réseau Restau’Co, est de retour en 2018.
C’est le 15 novembre, sur le salon EquipHotel à Paris, que se tiendra cette compétition valorisant le personnel féminin en restauration collective.
Plusieurs équipes de 2 femmes exerçant en restaurant de collectivité d’entreprises de l’économie sociale, d’entreprises du secteur privé, de municipalités, du milieu scolaire et universitaire, du secteur médical ou de l’armée – toutes sélectionnées sur dossier – réaliseront en 3h et face au public une entrée et un dessert pour un jury composé de 10 femmes.
Dans un secteur représentant 300 000 emplois dont 75 000 cuisiniers, et comprenant 9% de personnel féminin en Chef de production contre 91% d’hommes, ce concours tend à mettre en avant les compétences et la créativité des femmes. Les objectifs du concours sont ainsi multiples : il s’agit de valoriser leur travail quotidien, de leur permettre d’accéder à des formations plus qualifiantes et les diriger vers des postes de cuisinières, de poser la question de leur professionnalisation en collectivité et de promouvoir le secteur auprès des futures diplômées.
Pour participer, cliquer ici : www.ellesontdutalent.fr
(dossier de candidature à déposer avant le 17 septembre 2018).
