
Le 18 octobre a lieu la 4ème édition du Grand Repas par la Caisse des écoles du 17ème arrondissement de la capitale.
Mis en place à l’initiative du maire du 17ème Geoffroy Boulard et de la sénatrice de Paris, conseillère du 17e arrondissement et de la Cité internationale de la gastronomie Catherine Dumas, l’évènement réunit plus de 10.000 jeunes du 17ème. Tous dégustent le même menu « Val de Loire » dans les 51 écoles maternelles, primaires, collèges, etc. de l’arrondissement.
Geoffroy Boulard et Catherine Dumas sont notamment présents pour l’occasion à l’école polyvalente Buffet située impasse Chalabre à Paris (75017) dès midi.
Le Grand Repas, parrainé pour son édition 2018 par le chef des cuisines présidentielles à l’Élysée Guillaume Gomez, est également servi dans tout le Val de Loire, composé des plats suivants : Crème de butternut à la noisette, Effiloché de volaille façon Parmentier, Faisselle au coulis de marron et Tarte aux noix, le tout accompagné de pain bio d’Ile-de-France aux céréales.