La Semaine du Goût est de retour du 7 au 13 octobre 2019 sur l’ensemble du territoire pour une 30ème édition riche en animations !
Face aux enfants, aux étudiants et au grand public, l’évènement aura cette année encore comme principaux objectifs la compréhension par chacun du goût et du rôle de chaque sens, ainsi que l’importance d’adopter très tôt les bons réflexes d’une alimentation variée, équilibrée et de saison.
Parmi les nombreux thèmes abordés lors de la Semaine du Goût 2019, seront à retrouver :
. Bien manger avec un petit budget – Bien manger au bureau ou à la maison – Les nouveaux acteurs du bien manger (FoodChéri, Seazon, …)
. Manger local : agriculture urbaine, agriculture de proximité
. Manger de saison
. Le batch cooking ou l’art de cuisiner pour toute sa semaine
. Les astuces pour lutter contre le gaspillage : cuisiner avec ses restes, conserver ses aliments, récupérer les invendus
. Transmettre le goût à ses enfants :
Les Leçons de Goût dans les écoles partout en France : sensibiliser, éduquer, transmettre le goût aux enfants
Bien manger à la cantine – La grande consultation des enfants lors des Foodies Connexion
Le développement des applications et des indicateurs autour du bien manger : YUKA, SIGA, Nutriscore…
. Étudiants : bien manger avec un petit budget – L’opération Chef sur le Campus dans les universités et grandes écoles de France
. Les Foodies Connexion : l’événement phare de cette 30° édition le 11 & 12 à la grande serre de St Ouen, le 11 réservé aux scolaires (environ 300 élèves) et le 12 aux grand public (ateliers ludiques et pédagogiques, animations, rencontre avec les chefs et artisans, conférences, leçons de goût…)
