Agropoint est une association de 6 salariés, soutenue par le Département du Tarn, qui regroupe les acteurs agroalimentaires tarnais. Elle compte près de 165 adhérents dont 125 sont des entreprises (agriculteurs, artisans, PME), 25 sont magasins distributeurs (GMS, Epicerie, drive) et les 15 restants sont des filières organisées, les chambres consulaires et des organismes de formations.
Agropoint a de multiples facettes. Elle détient la marque Saveurs du Tarn qui permet au consommateur de repérer les produits locaux et à la demande du Département, elle intervient sur le volet de la restauration collective. Leur diététicienne-nutritionniste intervient dans les collèges et les Ehpad du Tarn. L’équilibre alimentaire et l’intelligence des approvisionnements sont au centre de son travail.
Il faut savoir que dans le Tarn, ce sont environ 100 000 repas qui sont servis chaque jour dans 300 collectivités. Ces dernières sont maintenant de plus en plus nombreuses à favoriser les circuits courts en introduisant dans leurs menus des produits locaux et des produits biologiques.
L’association accompagne toutes les collectivités demandeuses (mairies, communautés de communes, communauté d’agglomération) dans le cadre de prestations de service : accompagnement dans la démarche de la loi EGAlim* pour introduire des produits bio, durables et de qualité, analyses de menus pour vérifier le bon équilibre alimentaire, formation du personnel de cuisine en matière d’hygiène ou d’équilibre nutritionnel, appui technique à la rédaction de marchés publics.
Cette mission dans sa globalité constitue un formidable levier pour offrir à tous l’accès à une alimentation saine et de qualité. Elle permet d’engager une démarche d’information auprès des convives jeunes ou moins jeunes, visant à faire évoluer les comportements alimentaires, d’informer, de sensibiliser et de former les responsables d’établissements aux nouveaux enjeux et aux nouvelles règlementations : EGAlim*, réduction du gaspillage alimentaire, réduction du plastique, PNNS (Programme National Nutrition Santé) et surtout de soutenir les filières et les fournisseurs.
Le mercredi 15 septembre prochain, Agropoint organise sa 10ème édition du salon Rest&Co.
Cet événement unique offre la possibilité aux professionnels de la restauration et de la distribution (lycées, collèges, maisons de retraite, mairies, crèches, restaurateurs privés, détaillants, grossistes….) de rencontrer des fournisseurs locaux.
Plus de 20 exposants tarnais (artisans, PME, producteurs) seront présents pour proposer leurs produits adaptés à la restauration collective : viandes, volailles, produits laitiers, œufs, boissons, vins de Gaillac, salaisons de Lacaune, ail de Lautrec, fruits et légumes, biscuits, pains… Cette manifestation est soutenue par le Département, la Préfecture du Tarn, la Chambre de Commerce et d’industrie, la Chambre d’Agriculture, la Chambre de Métiers et l’Artisanat.
Si vous voulez en savoir plus, consultez leur site www.saveursdutarn.fr ou Anne Bermond (nutritionniste-diététicienne chez Agropoint) 05 31 81 65 73 ou sur nutrition@agropoint.fr
*Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le milieu agricole et visant à proposer une alimentation saine et durable.
