C’est à Lyon (69) que se déroulera la 7e édition des 24H Resto France Experts les 23 et 24 mars prochain.
Le 22 mars, les bureaux d’études membres de l’association bénéficieront d’une visite guidée et commentée chez les fabricants Electrocalorique et Charvet.
Le lendemain, l’auditorium du Groupama Stadium accueillera les adhérents pour l’assemblée générale ordinaire de l’exercice 2022.
Le président Marc Grandmougin, Gilles Castel, trésorier, Sébastien Gros d’Aillon, secrétaire général et Carole Rocher, responsable communication et relations presse, présenteront le rapport moral et d’activités du président. Le rapport financier du trésorier, l’approbation des rapports moral et d’activités, l’approbation du rapport financier et l’approbation du budget 2023 seront aussi au programme. L’assemblée se clôturera par l’élection des membres du bureau.
Visite de la Cité internationale de la gastronomie
A l’issue d’un cocktail déjeunatoire en loge VIP, une séance de travail se déroulera autour de 4 thèmes : le Diplôme universitaire européen, la fin du plastique, les certificats d’économie d’énergie et la réalité augmentée. Luc Dubanchet, directeur du Sirha, sera l’invité d’honneur de cet après-midi qui s’achèvera par le fameux quiz et la remise du trophée.
Le soir, les membres de RFE se retrouveront au 32e étage de la Tour Part-Dieu pour un cocktail suivi d’un dîner convivial.
Enfin, la matinée du 24 mars sera dédiée à la visite de la Cité internationale de la gastronomie et notamment de l’exposition Banquet. Elle s’achèvera par un cocktail déjeunatoire sur place, au restaurant L’Officine. M.B.
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