Restoria a été récemment audité, pour la première fois simultanément, pour son statut de Société à Mission, mais aussi pour le renouvellement de sa labellisation Lucie 26 000. L’occasion de faire le point sur les avancées de l’entreprise.
Concernant l’audit Société à Mission, deux des engagements Restoria, Partageur et Collaboratif, sont respectés. Toutefois, les évaluateurs ont jugé que les engagements Bon et Positif sont en « impossibilité de conclure ». En effet, l’entreprise, par manque de moyens, n’atteint pas les indicateurs de produits durables dans les achats pour l’engagement Bon et l’indicateur de produits bio dans les achats n’est pas non plus respecté pour l’engagement Positif. Pour autant, l’organisme tiers indépendant Baker Tilly qui accompagne l’entreprise souligne que Restoria fait mieux que la moyenne des acteurs du secteur pour respecter la loi Egalim.
Par ailleurs, la société a renouvelé pour la 4e fois sa labellisation Lucie 26 000, après 10 ans de certification. Une nouveauté est d’ailleurs à souligner : désormais, l’évaluation permet l’obtention d’une note sur 1 000 points pour mesurer la maturité RSE de chaque organisation.
Restoria a ainsi obtenu la note de 841/1 000 et souhaite poursuivre ses efforts en prenant en compte des engagements d’amélioration pour progresser sur les thématiques où elle a encore des leviers d’action :
– Droits des personnes : poursuivre la mise en conformité et la sensibilisation RGPD (protection des données), formaliser la Démarche diversité et accentuer les formations à la non-discrimination ;
– Relations et conditions de travail responsables : évaluer et sensibiliser aux risques psychosociaux, relancer la démarche Envie de Grandir, redéfinir le management chez Restoria ;
– Préserver l’environnement : déployer la démarche d’écoconception et mesurer l’empreinte biodiversité ;
– Respecter les intérêts des consommateurs : déployer le « Passeport pour ma restauration vraiment engagée » auprès de tous les clients pour avancer vers une alimentation plus durable, puis identifier, prioriser et programmer le retrait des matières à controverse. N.G.
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