Le Gaulois Professionnel, qui fête cette année ses 40 ans, poursuit sa dynamique d’innovation et dévoile pour l’occasion deux nouveautés : les Grignottes de poulet au paprika fumé et les Paupiettes de poulet sans barde ni ficelle.
Élaborées avec du poulet 100% né, élevé et préparé en France, les premières se savourent froides ou chaudes, avec une préparation simple et rapide (7 min au micro-ondes ou 10 à 15 min au four à 180°C).
Composées d’une généreuse escalope de poulet et d’une farce de volaille, les Paupiettes sont quant à elles idéales pour les menus du quotidien. Grâce à leur calibre, elles sont adaptées à la restauration commerciale comme à la restauration collective. Pour la cuisson, compter 30 minutes au four ou en cocotte à couvert, après les avoir colorées.
A noter que pour célébrer comme il se doit les 40 ans de la marque, tous les produits crus arboreront un logo spécial jusqu’à fin août 2025. Animation destinée aux distributeurs, site internet aux couleurs des 40 ans, recettes inédites mais aussi posts et jeux concours sur les réseaux sociaux sont également au programme. M.B.
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